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【メニュー改悪】からあげ専門店からやま 8個目【揚げ置き】

1: やめられない名無しさん 2023/08/02(水) 07:26:54.00 ID:TzkSZ6sf
からあげ専門店からやまについて語りましょう。
ホームページ　http://karayama.com/about_karayama/

※前スレ
からあげ専門店「からやま」 Part.7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1681620744/

2: やめられない名無しさん 2023/08/02(水) 12:23:33.45 ID:1AfJLnpq
>>1
乙

3: やめられない名無しさん 2023/08/02(水) 13:07:31.81 ID:UpuLw7Id
からあげテイクアウトで買ってきた
昼はごはん…からあげ…どん兵衛

最強やった
週一で一食のお祭り

4: やめられない名無しさん 2023/08/02(水) 20:04:47.94 ID:kMbQxfCL
まーた粘着荒らしかよｗ

5: やめられない名無しさん 2023/08/03(木) 12:58:27.08 ID:DzY0HtZj
>>4
チョンガっぽいな

6: やめられない名無しさん 2023/08/04(金) 13:11:11.22 ID:Lums9AiP
1000 やめられない名無しさん sage 2023/08/04(金) 12:17:35.63 ID:2W5PkT8Z
>>998
割引券配る為のイベントなんだが
そうしないと実質会員制になるんでな
まあ切らしたんだろうね

レジのとこに割引券たくさんあったし割引券のこと聞いたらこれですよねって持ち出したからくれるかと思ったら見せただけだったよ

7: やめられない名無しさん 2023/08/04(金) 13:20:23.43 ID:uLoIVvfl
うちの嫁と娘がからあげ大好きだから
よくお土産に買って帰るわ

仕事で遅くなり嫁に悪いから
晩飯いらないと言って
からあげをテイクアウトして
帰宅してからあげとビールで晩酌
してたら後方から殺気を感じた

やっぱうまい

8: やめられない名無しさん 2023/08/04(金) 22:19:53.64 ID:hCpn6KF1
唐揚げ小せえと思いながら持ち上げたらさらに薄っぺらかった
舐めてんのか？

9: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 09:07:43.15 ID:6D9/l/N7
>>8
よくもこういう低レベルのウソをｗ　　蕎麦屋でもチャーハンでもステーキ肉でも
ある日行ったら、前回の半分の量だったら　次は来なくなって絶対潰れるぞｗ

そういうアホな経営者は居ないわｗ

10: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 09:21:13.69 ID:nBVABQKq
セブンとか森永とかステルス値上げしまくってる企業は枚挙に暇がないが、
ほとんど生き残ってるよね
不思議～

11: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 11:27:02.65 ID:NcPspd7X
このご時世値段上がってない方を見つけるほうが難しいやろ
買い物幾度にあれこれ上がってて嫌になる

12: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 13:18:54.89 ID:CSPWmZkx
>>9
低レベルなアホはおまえだ

13: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 18:23:59.53 ID:ubbEIiWn
テキサスいいねぇ～

14: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 20:06:12.94 ID:2PYw5qwy
半身からあげ食べたい( •᷄ὤ•᷅)ノ

15: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 20:49:03.15 ID:NcPspd7X
2日21時　注文中の客俺くらい
注文後10分くらいでくる
あつあつ揚げたて
カウンター水あり氷なし
3日21時　注文中の客俺くらい
注文後3分くらいでくる
ちょいあつ
カウンター氷水あり

急いでないから熱めの頼むわ

16: やめられない名無しさん 2023/08/05(土) 22:28:01.96 ID:5AKmA5Nt
3分も待たせるなんてプロ意識なさすぎ
俺の行く店舗は注文してから1分も待たせずにでてくるし食べやすいように冷ましてあるぞ

17: やめられない名無しさん 2023/08/06(日) 23:46:31.68 ID:xzIdMoWQ
>>16
新橋店ですねわかります

18: やめられない名無しさん 2023/08/07(月) 15:39:15.88 ID:bxN+lFec
そば通の人が蕎麦屋に入って、1分で配膳されたら激怒したエピソード
オーダーが入ってから茹で始めたら数分は掛かるはず。

唐揚げだって「揚げ立て」を売り物にするなら数分は掛かるだろう。
ハンバーグもスパゲティーも、即配膳できるはずがない。

19: やめられない名無しさん 2023/08/07(月) 16:17:46.57 ID:Nk8ZqeVE
蕎麦の茹で時間は30秒とかだし…

20: やめられない名無しさん 2023/08/07(月) 16:45:45.01 ID:TaV0gKe2
よくまあホラふくなぁ

21: やめられない名無しさん 2023/08/07(月) 22:05:02.65 ID:IP6gOoz0
>>18
真のプロは入店と同時に揚げ始めて注文と同時に提供する

22: やめられない名無しさん 2023/08/07(月) 22:25:13.68 ID:+0wmoDyf
>>20
どれがホラ？
ニ八の手打ちなら30秒だぞ
客の顔見て釜の火を上げているとして

23: やめられない名無しさん 2023/08/08(火) 10:49:59.34 ID:4eoOBJLZ
俺の行きつけのとんかつ屋だが、ロースとかヒレとかオーダーすると
おもむろに冷蔵庫から肉を取り出して切って、カウンターで見ていると

その後　肉を叩いて衣を付けて揚げると　個別に対応している。
作り置きしないのは店主の意地だろう

24: やめられない名無しさん 2023/08/08(火) 11:58:34.15 ID:Zf37oSGU
専門店とチェーン店を比べてどうする

25: やめられない名無しさん 2023/08/08(火) 11:58:41.20 ID:1UvCGt+h
外食チェーンのレシピは料理未経験のバイトでも調理できるようにシステム化されてるからな

26: やめられない名無しさん 2023/08/08(火) 12:11:43.33 ID:ocTxO4Xd
一番の問題は量が少ないことだけどね
松のや童貞捨てて来たけどマジで米キメ放題で感涙しながらおかわりした(;´༎ຶД༎ຶ`)
クーポン使うとロースカツ定食500円てこれ勝ち目ないだろ

27: やめられない名無しさん 2023/08/08(火) 12:54:11.18 ID:XPOpheZv
ご飯お代わりしなくなったらからやまのご飯でも足りる
ジョイフルランチで来店クーポン毎回使えばもっとお得
なんかとんかつはそこまで食べない

28: やめられない名無しさん 2023/08/09(水) 16:50:23.63 ID:aqMUdbe+
米米言ってるやつはまじで頭悪そう

29: やめられない名無しさん 2023/08/09(水) 17:00:23.28 ID:B3fvmsO2
>>26
はじめて行って唐揚げ定食で特盛3杯食ったわ
コスパ良すぎて涙が出る

30: やめられない名無しさん 2023/08/09(水) 18:32:46.85 ID:OxhNK7BT
✕ 悪そう
◯ 悪い

31: やめられない名無しさん 2023/08/09(水) 18:55:31.65 ID:p10NAPm9
たとえば米があるだけで心が強くなれること

32: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 08:22:17.54 ID:8sN5jk14
「ご飯のお代わりを自由にしろ」と書いてる奴は大飯食らいだろうが

そんな奴が押し掛けたら店の雰囲気が悪くなるわ。
そういう奴は締め出しをｗ

33: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 09:54:42.04 ID:ZwoL//Vy
今日から15日までかつやか
3回を目処に行くわ

34: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 12:12:26.55 ID:EvTJ+Y6V
>>32
間違いなくデブで臭くてクチャラーだな

35: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 12:29:00.32 ID:17Osa2/s
意外とお替りしてるやつ細身のやつが目立つ
痩せの大食いみたいなのが多い
デブはデブだししょうがないよねっていう店屋の雰囲気

36: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 13:59:44.89 ID:f3w0t82p
お変わり自由にしろだのたらふく水飲ませろだのまじうるせー

37: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 18:34:36.44 ID:4QSwuaqt
デブは例外なく臭いから絶滅して欲しい

38: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 18:36:05.95 ID:N9w8qZrI
わし普通の人の倍以上食べるけど痩せてるぜ
デカ盛り定食で腹八分目くらい
あの定食を美味しく食べるなら米二合くらいほしい

39: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 18:54:20.45 ID:6x/kIJ0u
唐揚げに限らずおかずだけ食べればご飯要らない人なんでスレの流れが良くわかってないが
おかわりって追加料金払えば何杯でもOKなんだろ？
なら追加料金払って好きなだけ食べればいい話なんじゃないのか？

40: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 20:27:28.93 ID:8RB3Y/LZ
んなアホ金使うような奴がなんで底辺チェーンのスレにおるんですかね？

41: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 21:06:09.67 ID:HCDQ437q
口酸っぱく言ってるけど限定メニュー()がマジで意味ない
そんなものにコスト割くなら大盛無料に出来るやろ

42: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 21:46:02.95 ID:8RB3Y/LZ
アホにはわからんやろけど、フェアメニューは宣伝として効率ええんやで？

43: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 22:01:17.91 ID:LIoIW8Lo
テキサスが失敗したのはやっぱ価格だよなあ
あんな高価格路線は求めてないんだわ

44: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 22:31:12.09 ID:HCDQ437q
商品開発や材料調達に途方もないコストかかるやろ
無駄だよ限定は

45: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 22:57:31.05 ID:ZwoL//Vy
出汁カレーはレギュラーにしてもいいくらい
からやまでむりなら不味すぎるカレー出すかつやにあげたら良い

46: やめられない名無しさん 2023/08/10(木) 23:05:05.49 ID:vdmGyEMm
テキサスはゴミ
どう考えてもコスパ悪い

47: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 01:28:55.35 ID:hnps8FC1
外食香具師がコスパってｗ

48: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 10:01:40.91 ID:OhvRQxRJ
個人経営の定食屋で、「ご飯お代わり！」と茶碗（普通の茶碗よりやや大きめ）
を差し出した奴がいて、　女将が「50円頂きますが・・・」と言ったら

手を引っ込めたデブがいたｗ　浅ましいの限りｗ

49: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 11:13:30.93 ID:kc/QMPfb
おかわりがタダなら食べるけど
数十円掛かるなら要らないって
本当に食べたいなら払えよって思う
追加注文には変わりないんだから代金払うのなんか本来当然なのにな

50: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 11:53:55.91 ID:MIHb6SUC
おかわり無料は最初から料金に含まれてるからおかわりしないと損だけどな

51: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 12:14:16.59 ID:FH6DLyja
からやまのご飯は165円だからな
クソぼった

52: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 12:17:16.50 ID:w49Ok00S
まあ以前は大盛り無料だったのを突然有料にした反動もあるんだろう

53: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 13:55:27.91 ID:0WQ8vBQP
それよりタレ選ばしてほしいわ
好きなの2つでええやろ
もしくわテーブル置いといてくれよ
タレで食わす唐揚げなのだから。

俺は塩辛いらないから。甘辛ダレくれ

54: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 14:31:23.29 ID:lVZ/vOix
同じタレ2つもいるか？
デカ盛り定食じゃない限り普通に余らない？

55: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 16:26:10.38 ID:0WQ8vBQP
極タレ使わないです。好みじゃない
4つ目食べるときに甘辛なくなってるんです

56: やめられない名無しさん 2023/08/11(金) 16:54:11.06 ID:JgUrpHzH
>>53
置いてある店もあるみたいだな
新橋のような有料のタレしかない店があったりFCによる

57: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 10:42:22.21 ID:iuo1xOrx
>>51
矢場㌧なんてもっと高いぞ

58: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 10:44:32.28 ID:0EnT8thM
塩辛代が入ってるからテイクアウトしない

59: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 11:28:43.86 ID:iOfsAG7N
素の状態であんな濃い味付けしてるのに追加でタレ付けるのは味障だけ

60: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 16:10:32.36 ID:FvAQh1Oc
し

61: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 16:14:50.54 ID:H2V3s6Mn
テキサス売り切れw
無いと食べたくなるわ

62: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 16:49:19.68 ID:2+PAinqi
あると食べたくないよな

故郷は遠きに有りて想ふもの

みつを

63: やめられない名無しさん 2023/08/12(土) 16:57:14.20 ID:FvAQh1Oc
そんなことない

64: やめられない名無しさん 2023/08/13(日) 13:22:08.05 ID:umP8el/o
100円券8月末迄なのに今日も松のやでライス特盛2杯キメちまった
大判復刻してくれれば訪問するんだが

65: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 01:45:35.79 ID:Y+cd41pn
ﾌﾝｶﾞｰ○。.(￣＠＠￣ )y-~

66: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 02:20:34.65 ID:MBkrQqgr
テキサス喰った
たまにはいいかも
それよりポテトよりキャベツにしてくれ

67: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 07:12:43.99 ID:/RMmBxSy
テキサツを見てムネ肉の唐揚げ作ったわ
普通にうまかった
からやまでは頼まないけど

68: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 09:48:39.11 ID:GRhydPon
とんかつや唐揚げなどの揚げ物専門家によると、

「家庭で揚げ物を作ると肉塊を投入したときの、油温の低下が大きくて
ピリッとからっと仕上がらない」だって。　大量の油で揚げなければとの事。

まあラストは「それも我が家の味でしょう」で締めるｗ

69: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 11:36:15.93 ID:Yls4uY6D
数千円の卓上IHで揚げてるが、揚げたては音が出るレベルでサクサクだが

70: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 12:02:04.68 ID:H4owhGY1
ラストオーダー22:30の店に22時頃
行ったんだが、テーブル席の椅子は机にあげてるし、カウンターもほとんど片付けてあり空気が。

71: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 12:24:40.89 ID:9cj8vXuR
15時入店客2組
注文から40秒で揚げ置きのぬるいからあげ出された
もう駄目かもわからんね

72: やめられない名無しさん 2023/08/17(木) 12:49:28.13 ID:KuOVtZ4F
>>69
書き込む板間違えてますよ
こちらへどうぞ

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　260日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1691891422/

73: やめられない名無しさん 2023/08/18(金) 17:29:30.56 ID:ybvETB/D
>>71
こんなスレに書き込んでるくらいだから、当然その店に対しても
「これは冷めてるぞ　揚げ置きだろう！」とクレームは付けたのだろうな。

確かからやまの店内には「揚げ置きは致しません」との表示は見ないが。
店側の返答はどうだった？

74: やめられない名無しさん 2023/08/18(金) 19:59:33.23 ID:phMXAOG9
吉野家もあげおきあり
からやまもあげおきあり
とんかつやのとんかつあげおきって
聞いたことないよな。
かつやはとんかつのあげおきないだろ？
なんでからやまではやるんだろうか

75: やめられない名無しさん 2023/08/18(金) 22:04:14.43 ID:73TZpTz1
かつやの卵とじ系は揚げ置き
それ以外のメニューは都度揚げだけど

76: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 08:47:17.08 ID:/BcEX88d
>>73
外はカリッと、中はジューシーな美味しい揚げたてのからあげをご提供しています。
https://www.arclandservice.co.jp/karayama/feature/

77: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 09:19:42.06 ID:5y1gbNZC
あげおきでも仕方がない時間帯はあるだろうけど、提供前に高温の油でさっと揚げればいいのに

78: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 09:38:37.17 ID:JMM9fM+j
仕方無くないぞ
揚げたてを謳っている以上揚げたては必須
揚げたてじゃなかったら誇大広告で犯罪

79: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 09:42:08.40 ID:w4+4hcSU
で、揚げたてとやらは油からあげていつからいつまでの間を指すんだ？

80: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 09:43:18.00 ID:JMM9fM+j
日本の常識を知らない朝鮮人かｗ

81: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 09:47:04.56 ID:9w5Z1azT
揚げてすぐは熱くて食えないよ
口の中火傷しちゃう

82: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:06:33.18 ID:bNfMm+2z
>>80
答えられない朝鮮人か

83: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:18:30.16 ID:yH1Y4cGr
自分の好みの温度に下げて食べられない池沼か

84: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:36:52.83 ID:16hjUWse
「揚げたて」というのは「揚げ置きしない」と同義ではないのは明らか
それでは「ほっかほか弁当」のご飯以外は作り置きだろｗ

３ヶ月冷凍されていたマグロを解凍しても「鮮魚」

85: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:43:19.72 ID:hVuAPB5S
日本の常識を知らない朝鮮人ｗ

86: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:51:07.01 ID:C7Kq4Tt5
>>84
「揚げたてのからあげをご提供」

87: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 10:52:12.41 ID:C7Kq4Tt5
揚げ起きするのは勝手だけどそれを提供したら嘘つき犯罪者

88: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 11:18:09.42 ID:vNnGbt4B
時間かかってもいいんで揚げ置きじゃなく揚げたてをください、って言えばええんちゃう？知らんけど

89: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 11:22:43.74 ID:yH1Y4cGr
言われなくても揚げたて提供すればええだけちゃうの犯罪者になりたくないなら

90: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 11:49:03.90 ID:16hjUWse
>揚げ起きするのは勝手だけどそれを提供したら嘘つき犯罪者

アホ抜かせｗ　「揚げ置きは致しません」と表示してるならともかく

20年以上前だが、ミスタードーナツは「揚げて４時間経った商品は廃棄します」と
PRして、実際に店舗でゴミ箱に投げ込むシーンを公開していたが

今やったら袋叩きだろうなｗ

91: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 14:20:09.55 ID:9Gr4lGjH
揚げ置きしなければいいだけだろ馬鹿なの死ぬの？

92: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 14:22:30.47 ID:oSGuMazL
文句あるなら余所行きゃいいじゃん
アホなのかな？

93: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 14:35:39.32 ID:/BcEX88d
犯罪者が開き直ってるｗｗｗ

94: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 15:10:12.86 ID:4un3Nwhk
>>92
揚げたてを謳って客寄せしてるくせに揚げおきをだす詐欺師は死んでくてませんかね

95: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 16:22:55.11 ID:3pUXl73O
あげおきはいいけど、冷めたのはやめれ
冷めたの来たら大声ですんません
これ冷めてるんですけど、作り置きっすか?
すんません、出来立て食べたいっす
とか誰か言って動画あげてくれ

他力本願

96: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 16:32:35.42 ID:+ypPumvO
言われなくても揚げたて出してくれる唐揚げ縁とか姉妹店のからにしはくそ美味いよ😋
待たされるけどガチの揚げたて食わせてくれる

97: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 16:34:59.93 ID:Xc/hu6I+
冷たいというか常温の唐揚げとか、揚げ過ぎて石みたいに固い唐揚げは出てきたことある

98: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 17:07:11.45 ID:eOkdJKQs
からにしってなんだ？
ググっても公式サイトでてこない

99: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 17:22:37.80 ID:bYH4MNv1
「からにし　唐揚げ」でググると出てくるよ

ｻｸｻｸｶﾘｶﾘｼﾞｭﾜｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

100: やめられない名無しさん 2023/08/19(土) 17:42:58.60 ID:bYH4MNv1
公式サイトは確かに出てこないな

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