油そば(あぶらそば)は、麺料理の一種。スープのないラーメンによく似た食べ物である。 どんぶりの底に入ったごま油や、醤油ベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。代表的な具は温泉玉子、刻み海苔、メンマ、チャーシュー、ネギなどである。背脂やチーズ、マヨネーズ、天かす、ベビー…
6キロバイト (687 語) - 2023年2月3日 (金) 03:41


1 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/09(月) 07:34:55.60ID:MsziapRs0
池袋西口の油そばの人気店「鈴の木」について語りましょう




9 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-z1CY) :2023/01/09(月) 10:38:49.24ID:R2KTUsqYr
もしかして中国人経営の店なの?

14 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/10(火) 00:29:40.35ID:IqrL9xRN0
>>9
違うと思う

11 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-FcFm) :2023/01/09(月) 20:17:48.73ID:FijBDj8ba
1日160人集客できる店のどこが可笑しいのか俺にはわからねぇ。

充分ラーメンビジネスで、成功してるって事だろ?

13 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/10(火) 00:14:51.78ID:IqrL9xRN0
>>11
1日160人?
そんなに客入ってるの?

25 ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4d-JvEd) :2023/01/10(火) 23:08:57.84ID:TMtG5m9bp
>>11
17席の店で11:00~23:00の12時間営業。ラストオーダーの時間も考えて実質10時間営業と考える。
油そば提供まで10分、食べ終わるまで10分とすると1時間で3回転。

で、160名集客ってことは1時間辺り16名。それを3回転を踏まえると、20分で5.4人。つまり、満席率は30%程度。
一日通して3割席が埋まっていれば160名集客出来るわけだ。

そう言えば、同時期に開店したお向かいの豚山、どの時間帯で見ても満席率が3割を下回っているのを殆ど見たことないのだが、それは俺が通り掛かるタイミングなのだろうか?

18 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89bb-DSRP) :2023/01/10(火) 20:30:00.40ID:IqrL9xRN0
豊島区スレにこだわってるのは店の関係者だな
宣伝目的だから多くの人が見てるところでやりたいんだろう
アンチのフリをして書き込んでいるが実は店の関係者
店への関心を高める、同情を集めるのが狙い
その疑いが確信に変わった

19 ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-xFgT) :2023/01/10(火) 20:58:14.20ID:vJ6M6GBUa
>>18
なんかわからんが生きづらそうやね😢

20 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89bb-DSRP) :2023/01/10(火) 21:03:45.01ID:IqrL9xRN0
>>19
生きづらそう?
俺に対する分析はどうでもいい

豊島区スレにこだわっているのは店の関係者だろ
そうじゃないなら否定してほしい

21 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93bd-Nosd) :2023/01/10(火) 21:11:29.47ID:INkJUNhN0
>>20
店の関係者が5chごときを見てるわけねーだろw
見てないのにどうやって否定するんだよw

22 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89bb-DSRP) :2023/01/10(火) 21:34:38.51ID:IqrL9xRN0
>>21
なんで見てるわけない?
社長が動画の中で5chがどうのこうの語っていたと思うが

>見てないのにどうやって否定
豊島区スレに固執する人に対して言ってる

23 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-JrCi) :2023/01/10(火) 22:33:35.11ID:7uuJqRgud
>>21
いや見てるだろ
アンチレスしてるのが関係者とか言ってるやつは頭おかしいが

24 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/10(火) 23:00:03.60ID:IqrL9xRN0
>>23
アンチが全部関係者とは言わないよ
ただ豊島区スレに固執するアンチ(を演じている人)は店の関係者だと思う
豊島区スレに固執する意味がわからないから

社長の発言を見ると、店とアンチとの対立を演出して、それで店への関心を高めようとしているように感じる

26 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-JrCi) :2023/01/10(火) 23:56:56.59ID:7uuJqRgud
>>24
現実と妄想の区別ついてないねキミ…
アンチの行動なんて常人には意味わからんもの
そんなんで経営成り立つなら皆やってるわ

29 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61fa-u4Tg) :2023/01/11(水) 12:43:20.12ID:hKyEp2N+0
宣伝の仕方が個性的で興味深い
社長は宣伝マンとして優秀だと思う
ただ、食に対する向上心が感じられない

33 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-NY/1) :2023/01/11(水) 14:46:42.71ID:qRB1O4Pdr
>>29
悪名は鳴り響いてるが店のイメージは最悪じゃない?
自分は店主がアレじゃなければ悪い店じゃないのにって思ってるけど

35 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/11(水) 18:31:42.22ID:WbSFrUuM0
>>33
俺の感想は逆だなあ
面白い社長だけど肝心の商品が、、
ガッカリして帰る人が多いと思うよ

43 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-NY/1) :2023/01/12(木) 10:30:19.95ID:ECiwFW+Or
>>35
あの胸焼けがするような自己主張とパフォーマンスが気にいる人もいるんだなー
商品に関しては割高で具が少なくて特筆することのない味だとは思うけど、星1とかつけちゃうのは陰キャの悪ノリだと思う
中の下

30 ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp4d-YE+E) :2023/01/11(水) 12:48:41.95ID:cm+hnxy/p
てかディズニーのチケットを餌に集客するのって法律的にいいの?
ディズニー公式だとダメだと書いてるっぽいけど。

31 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 817d-+k+n) :2023/01/11(水) 13:43:33.57ID:/GTAfH030
>>30
あなたが黙っていれば
問題ないよね?

なんでわざわざ大袈裟に匿名掲示板で叫んでるの?

問題提起したいなら然るべきところにしたら?
できないなら黙ってろよ匿名野郎

32 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3bd-Nosd) :2023/01/11(水) 13:46:06.37ID:8hnVbu/a0
>>31
やめたれwww
匿名でしかイキれない負け犬をいじめるでないwww

36 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/11(水) 18:56:50.13ID:WbSFrUuM0
ペペロンチーノを例に挙げてるけど
ペペロンチーノ単品食って満足する人なんているの?
イタリアンの店に行けば色々頼むでしょ普通
具無しの麺だけで満足感が得られるわけない

40 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb3-JrCi) :2023/01/11(水) 20:32:26.72ID:Yo4MtbGDd
>>36
いやそれは普通にいるが

42 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/11(水) 20:46:33.23ID:WbSFrUuM0
>>40
そうか。
何も言うことはない。

37 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-NY/1) :2023/01/11(水) 19:28:07.32ID:givcn4U6r
ちょっと調べれば辛まぜそば以外は素ラーメンみたいなもんだってわかるだろ

38 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89bb-u4Tg) :2023/01/11(水) 20:19:56.15ID:WbSFrUuM0
>>37
辛まぜそばは具が充実していますか?
肉は入っていますか?

肉のない油そばはクリープのないコーヒーと一緒ですよ。

39 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4d-NY/1) :2023/01/11(水) 20:31:33.55ID:givcn4U6r
>>38
辛まぜそばはあんなもんだと思うよ

44 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b95a-Y5XY) :2023/01/12(木) 22:48:16.07ID:Hk6pASdG0
鈴の木も危機感出てきたのかな
インスタに遊んでる動画より最初から仕込み作業の様子を投稿すれば集客率も上がったのに

46 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-NY/1) :2023/01/13(金) 16:27:20.12ID:UviVzpJVd
>>44
具が少ないんだから、麺とたれにこだわりの店みたいな路線でいけばよかったのに奇矯なパフォーマンスばかりだからな

53 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr6d-O8YH) :2023/01/15(日) 10:54:49.80ID:m1bw2b/rr
ディズニーの権利や規約の問題と、景表法やら詐欺やら法律の問題はまた別ですし

56 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a7d-lsfN) :2023/01/15(日) 17:10:11.79ID:C0VFiZCw0
>>53
まあディズニー側が何と言っても景品にするのは自由だよな
当たったチケットで入場拒否されても文句言えないだけで
その他の法律上の問題は知らんけど

57 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr6d-O8YH) :2023/01/15(日) 17:23:58.80ID:WNZnXlipr
>>56
チケット無効以上は難しいよね
まあ、ディズニーの弁護士から「当社の名称並びにチケットの無断でのキャンペーン使用やめろやカス、法的措置考えるぞ」って内容証明届いた時点で99%ビビって降伏すると思う

58 ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMde-6E5q) :2023/01/15(日) 17:55:12.10ID:yroVRNfGM
景品表示法では販売価格の20倍までと定められてます
「抽選券は780円以上で1枚お引きください」とあります
780円×20倍=15600円となります

ディズニーチケットは7900~9400円します
最低価格でペア計算すると
7900円×2枚=15800円

販売価格

61 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-lsfN) :2023/01/15(日) 18:22:45.69ID:p1gIUaBYd
>>58
客単価の平均じゃ駄目なんかな

64 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-vUrB) :2023/01/15(日) 22:24:12.81ID:QCwgwAV7d
>>58
スマホゲーのガチャに比べりゃかわいいもんだな

68 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d602-8LxN) :2023/01/16(月) 09:22:22.98ID:v2m5PeQm0
油そばの中で相対的にうまくもないけどまずくもないくらいだよな

70 ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdea-O8YH) :2023/01/17(火) 10:17:15.05ID:Vl+tTcdhd
>>68
油そばではないと思う
本人も油そばが嫌いだったとか不気味なポエムで言ってるし
まぜそばとパスタもどきの商品

71 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd71-5zHi) :2023/01/17(火) 17:31:03.26ID:ygM8XCi40
スープちゃんと具材から煮出しているのをアピールしてるが、
あのシャバシャバのスープはただ味を薄くするだけで無い方が良い
油そばにスープは不要

73 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-vUrB) :2023/01/17(火) 18:50:06.94ID:zUtKp/+fd
>>71
それあなたの感想ですよね?

74 ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM5a-Kao2) :2023/01/17(火) 19:34:24.30ID:ARadryg2M
>>73
さぶぅ~

75 ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdca-vUrB) :2023/01/17(火) 22:01:14.13ID:zUtKp/+fd
>>74
それあなたの感想ですよね?

83 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63b9-uKFN) :2023/01/22(日) 22:10:53.39ID:++uMPTLf0
今日は珍しく客いたな

84 ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-SNnf) :2023/01/22(日) 22:29:24.76ID:zucnc7Bud
>>83
それアサクラみくる

87 ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1f-D/BS) :2023/01/23(月) 18:57:16.85ID:uj3s5hImM
1周年はスマイル麺無料くらいやるよな?

89 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63b9-uKFN) :2023/01/23(月) 20:16:27.71ID:j3WGuGSP0
>>87
そもそも開店と同時にクーポン配ったり
開店サービス価格やらなかった強気の店

それがピンチになったら色々やりだしておせーっつーの